Tännään syyään lasagnea!
Tein kerranki itte bechamel soosin joka oliki aika helppo nakki.
Eli sulattelin kattilassa 100g voita johon vatkasin vajaan 2dl vehnäjauhoja.
Lisäilin sekaan n. 1,5l kiehuvaa maitoa kokoajan sekoittaen ja annoin kiehua hetken.
Suolat ja pippurit sekaan ja ennen lasagnen kasausta mozzarellajuustoraaste sulamaan kastikkeeseen.
Tein aika perus tomaattisen jauhelihasoosin ja lisäksi pesto, sipulia ja valkosipulia.
Näitä sitten kerroksittain lasagnelevyjen väliin ja uuniin 200°C reilu puoli tuntia jonka jälkeen uuni kiinni ja annan hautua vielä hetken.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti