Tänään syyään pitsaa.Nams.
Yleensä ostan tuorepohjan valmiina mutta tänään ajattelin tehdä itse.
Pohja:
1,5 dl lämmintä vettä
2 rkl kuivahiivaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl öljyä
Liuota veteen hiiva, suola ja sokeri.Lisää jauhot ja vaivaa taikinaksi.Lopuksi sekaan öljy ja kunnon vaivaus niin että öljy sekoittuu hyvin taikinaan.
Kohoamaan lämpimään vesihauteeseen noin puoleksi tunniksi ja pellille.
Tomaattikastikkeen teen yleensä niin että purkillinen tomaattimurskaa kaupasta johon mausteita.Valkosipulia, mustapippuria, basilikaa, jne.
Tulee tosi hyvä ku vähä tuunaa.
Päälle tomaattia, paprikaa, sieniä, mozzarellaa, kinkkua, artisokkaa ja hyvää juustoa ja siinäpä se.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti